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料理レシピコーナー!『餃子(焼餃子・水餃子)』
日本でもラーメンと並び、一般的に食べられている中華料理「餃子」です。 私は「餃子研究家」として、独学で研究してきましたので、ご紹介します。 焼き餃子、水餃子、蒸し餃子と3種類調理方法があり、日本で一番食べられている「焼き餃子」はもともと中国には無く、残り
URL 2006/08/27(Sun)21:25:46
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